健脾理氣選陳皮
每個中醫師治療胃脹都有自己的偏好，總的來說健脾理氣我喜歡用陳皮，不喜歡用枳實，或者枳殼。
這是因為陳皮是理氣藥中，極少數有健脾作用的中藥。
陳皮是芸香科植物橘及其栽培變種茶枝柑，大紅袍，溫州蜜柑，福橘的乾燥成熟果實。陳皮辛，苦，溫，它的功效是理氣健脾，燥溼化痰。在理氣藥中，無論枳實還是川楝子，久服都有破氣之虞。破氣是什麼感受？我用下來的感受就是，患者不想吃飯，吃不下飯，厭食，所以如果不是急性期應激，我一般是不會用枳實的。而陳皮真的可以長服，久服，不會傷脾，反而能夠健脾。
除了陳皮，在理氣藥中，木香也有行氣，止痛，健脾的功效，所以，陳皮和木香算是一對絕配，值得長期擁有。
陳皮
急性脹痛選枳實
枳實是芸香科植物酸橙及甜橙的乾燥幼果，它能破氣消積，化痰散痞。它的力量是非常強的，可以強力破解留氣、氣塞、氣痞等氣被“密閉”起來的“氣滯狀態”，堪稱藥力猛烈。
所以在一些重劑中我們會用到這個藥，例如治療陽明腑實證，可峻下熱結的大承氣湯中就有枳實；可攻下少陽兼陽明之實邪的大柴胡湯中也有枳實；在治療心下痞塞不通連及胸脅，胸中痺而滿痛的枳實瓜蔞薤白桂枝湯時也看可到枳實。
可見枳實不僅僅可以作用於腹部，它還可以作用於胸部，作用於心下，作用於脅肋，作用於一切氣被密閉的地方。
將枳實炒過之後，它的力量會平緩一些。
而當枳實再長大一些，接近成熟時，我們把它晒乾，就叫枳殼了。枳實小則性苦而速，枳殼大則性和而緩，它的功效是理氣寬中，行滯消脹。這和人的道理是一樣的，年幼時，就容易“衝動”，容易“憤怒”，年紀大了，喜歡的就是“歲月靜好”了，脾氣也會緩和一些。
無論枳實還是枳殼都是破氣行痰之品，脾胃虛弱者和孕婦均不適宜使用，如《得配本草》所言，久服，會損真元，出現我上面說的“破氣”、“厭食”等症狀。
枳實
肝氣鬱結選佛手和青皮
一般來說，經常胃脹的人情緒也不太好，若兼有肝鬱氣滯的症狀，例如胸脅或少腹脹滿竄痛，情志抑鬱或易怒、善太息，或者有咽部異物感等等，所以，這時便是佛手和青皮出場的時候了。
佛手
佛手和陳皮一樣，是芸香科植物。
從物種看從物種看，兩者很相近，都是芸香科植物，所以它們也有一些共同之處，藥性也差不多，都能理氣，燥溼，化痰，藥性呢，都是辛，苦，溫。
不過從傳統的用藥習慣來看，它們也有一些差別。
中藥是用四氣五味治病，比起陳皮，佛手還多了一個味道，就是酸。
而辛，甘，酸，苦，鹹在中醫臨床運用時可以和五臟聯絡起來，所謂酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，鹹入腎。酸能收，能澀，能生津，能入肝，補肝，所以很多酸味的藥，例如烏梅，五味子等等就常被用來治療肝病，佛手也是一樣。
所以比較起陳皮，佛手多了一個疏肝的功效，而且一般來說，通則不痛，所以佛手既然能夠疏肝，也就能治療胸脅脹痛，能和胃止痛。
當然佛手總體的性子比較和緩，若症狀再重一些，就得啟用青皮了。
青皮就是橘的幼果或未成熟果實的果皮，它味苦，辛，溫，可以疏肝破氣，消積化滯。青皮行氣的力量比陳皮強得多，當然相應的，健脾的力量就會比陳皮差一點，這個事情上本來就沒有完美的人，也沒有完美的中藥，所以得講究一個相輔相成。
青皮若用醋制，還有一定的疏肝止痛的作用。陳皮，青皮合用，肝胃兩調，能疏肝、理氣、止痛，算是治療肝胃同病力量很強的一對藥。
